Karamelli Dondurma

Karamelli Dondurma

  • Karamelli Dondurma

    Malzemeler

    1litre süt
    1su bardagi seker
    2 tatli kasigi salep
    1 tatli kasigi nisasta

    Hazirlanisi

    Salep ve nisastayi bir bardak sütle karistirip bekletin. Sekeri bir tencereye koyun ve orta ateste hiç karistirmadan eritin. Iyice eridiginde ve altin rengini aldiginda ocagi kapatin. Hazirladiginiz karamele sütü azar azar yavasça ekleyin. Salep ve nisastayla karistirdiginiz sütü de tencereye ekledikten sonra ocagin altini açin. Sürekli karistirarak 5 dakika pisirin. Ocaktan aldiktan sonra da soguyana kadar karistirmaya devam edin. Soguyan karisimi metal bir kaba alip buzluga yerlestirin. 30-45 dakika araliklarla birkaç kere buzluktan çikarip karistirin. Tamamen sertlestiginde dondurma hazir olucak.



    YORUMLAR



    Aşağıdaki işlem sonucunu yandaki kutucuğa "Sonuç" yazan kısma yazınız.